Oisixおためし野菜で作ってみた(6)ねぎマドンナと豆腐の卵とじ
お試しセットをちまちま消費する記録です。
ねぎマドンナを使いたかった
そろそろねぎマドンナを使いたいなあと思ってたんです。おすすめはチーズ焼きと聞いてうおおってなったんですが、状況的にもうちょっとお腹が膨れるメニューが必要だったわけです。
卵もそろそろ使いたかった。そして賞味期限が迫る豆腐もあった(これは自腹)ので卵とじにした。それだけである。
味を薄くしすぎたことでねぎの味がよくわかった
味付けが薄くなったのは事故なんですが、親子丼の上の部分をイメージして作った気持ちは忘れてません。わたしねぎ特有の香りとか味が苦手なんですが、このねぎマドンナさんは生食でも気にせず食べられそうです。今度はもうちょっと出汁を足して作りたい。
まとめ:今度はチーズ焼きにしたい
と思ってたんですが、カレーうどんに入れました。おいしかったです。すみません。
では!